Riža s povrćem i soja umakom
Za ljubitelje laganog zalogaja i vegetarijance, predlažemo ukusnu rižu preprženu u woku uz dodatak povrća i soja umaka. Ako niste ljubitelj soje, možete dodati malo temeljca od juhe ili napraviti umak od rajčice.
Sastojci:
1-2 žlice ulja od repice
2 mlada luka, nasjeckana
2 stabljike celera, sitno nasjeckane
150 g kineskog kupusa, sitno nasjeckanog
2 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
svježi đumbir (komad veličine 2.5 cm, oguljen i izriban)
½ crvene paprike, sitno nasjeckane
200 g kuhane riže
2 žlice soja umaka
Priprema:
Zagrijte ulje od repice u woku. Dodajte luk, celer i kineski kupus. Brzo pržite 2 minute uz neprestano miješanje.
Dodajte češnjak, đumbir i crvenu papriku i pirjajte na jakoj vatri 1 minutu. Dodajte skuhanu rižu i ostatak ulja te nastavite s miješanjem.
Prelijte umakom od soje i poslužite.
Gastro.hr
Net.hr
Paella - baš kao u Valenciji
Pikantna svinjska rebrica
Pečena patka u umaku od naranče
