Pljeskavice od tune i tikvica s povrćem

Naribajte tikvicu, dodajte posni sir, ocijeđenu tunjevinu, jaje, po želji parmezan, sol, papar i sve dobro izmiješajte.

Možete dodati sitno sjeckani češnjak kao i mediteransku mješavinu začina. Slobodno pustite mašti na volju. Od dobivene smjese napravite pljeskavice. Stavite ih u tepsiju na papir za pečenje i pecite na 200 stupnjeva dok ne dobiju smeđu boju. Dakle, oko pola sata.

Posluživanje: Poslužiti uz povrće kuhano na pari. Možete upotrijebiti i smrznuto te ga začiniti s malo maslinovog ulja.

Izvor: Coolinarka.com