Kuharica / Kako se kuha buncek? Koliko dugo se kuha buncek?

Kuhanje bunceka zapravo veoma je lako i potrebna vam je samo voda. Buncek isperite malo pod vodom. U lonac ulijte vode i stavite buncek. Pustite da voda zavri. Vodu ne trebate soliti. Nakon što voda zakipi izlijte je iz lonca.

U lonac stavite novu vodu i nastavite kuhati buncek. Nakon što voda ponovno zavri, smanjite jačinu vatre na srednje i kuhajte još otprilike sat, sat i pol. Kad vidite da je buncek kuhan i mekan izvadite ga iz vode. Pustite da se skuhani buncek ohladi i zatim ga narežite na šnite ako ćete ga odmah poslužiti.

Ukoliko ne mislite buncek odmah poslužiti ostavite ga u vodi u kojoj ste ga kuhali da ostane topao i da se ne posuši do posluživanja. Uz kuhani buncek možete poslužiti krumpir ili zelje.