Recept i priprema / Marinada za ukusna, sočna i mekana rebarca

Za pripremu ukusnih i sočnih rebarca od velike je važnosti dobra marinada. Marinada za rebarca od senfa, limunovog soka i začina oduševit će sve ljubitelje svinjskih rebrca. Kako se radi marinada za rebarca?

Sastojci za marinadu za rebarca:

• 2 ½ žlice soli
• 1 žlica papra
• ½ šalice papra
• nasjeckani peršin
• ½ šalice limunovog soka
• 2 češnja češnjaka, zdrobljena
• 1 šalica ulja
• 2 žlice senfa

Priprema marinade za rebarca:

1. Sve navedene sastojke ubacite u jednu posudu i dobro izmiješajte sa žlicom, vilicom ili nečim trećim što vam je pri ruci.

2. Marinadu za rebarca poklopite sa plastičnom folijom i preselite ju u hladnjak kako bi se odmorila. Ostavite da se odmori barem 8 sati.

3. Prije pripreme rebaraca, rebarca marinirajte u marinadi barem par sati.