Evo jedne iznenađujuće ukusne salate koja zaslužuje mjesto na vašem tanjuru: salata od celera i jabuke! Ova jedinstvena salata toliko je osvježavajuća da ćete postati zaljubljeni nakon prvog zalogaja. Hrskavi celer savršeno se slaže sa slatkom jabukom, strugotinama parmezana i ljutim preljevom. Kako se radi salata od celera i jabuka?
Salata od celera i jabuka sastojci:
- 8 komada celera plus lišća celera
- 1 crvena jabuka
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- pola žlice senfa
- 1 žličica javorovog sirupa ili šećera
- pola žličice soli
- 3 žlice maslinovog ulja
- 30 g naribanog parmezana
Kako se priprema salata od celera i jabuka?
Komade celera tanko narežite. Dodajte listove celera. Crvenu jabuku tanko narežite. U srednjoj zdjeli pomiješajte bijeli vinski ocat, senf, javorov sirup ili šećer i košer sol. Postupno umiješajte žlicu po žlicu maslinovog ulja.
U drugoj zdjeli pomiješajte celer i listove celera s jabukom, preljevom i strugotinama parmezana. Poslužite odmah ili ostavite u hladnjaku do posluživanja. Salata od celera i jabuka je najboljeg okusa na dan pripreme, ali ostatke možete ostaviti u hladnjaku nekoliko dana, ako je potrebno, osvježite ih s malo octa ili soli. Salata od celera i jabuka je gotova.
