Od mahuna se najčešće pripremaju variva i salate, ali mogu se i dinstanti i zapeči. Jeste li probali zapečene mahune? Ovo jelo vrlo je ukusno i može se poslužiti kao glavno jelo bez mesa uz salatu prema izboru. Kako pripremiti zapečene mahune?
Sastojci za zapečene mahune:
- 1 kg mahuna
- češnjak
- krušne mrvice
- kiselo vrhnje
- papar
- maslac
- juha
Postupak pripreme zapečenih mahuna:
Mahune očistiti od vrhova i narežite ih prema želji. Stavite pržiti luk i dodajte mahune. Mahune odmah posolite i stavite dinstati uz stalno miješanje.
Mahune se mogu zaliti s malo juhe sve dok ne postanu posve mekane, začinite ih s paprom. Pripremite kalup za pečenje i na njega stavite tanki sloj mahuna, prelijte sa kiselim vrhnjem, zalijte s maslacem i popijte češnjakom.
Ponavljajte postupak tako dugo dok imate mahuna, a zadnji red mahuna prelijte sa maslacem i pospijte krušnim mrvicama.
Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa i pecite oko pola sata.
Zapečene mahune su gotove, poslužite ih dok su još tople.
