Prednost piletine je što je to meso bogato raznim hranjivim tvarima, korisnim za zdravlje organizma.
Ali, nisu svi dijelovi pileta dobri za ljudsko tijelo, objavljeno je nedavno u jednoj kineskoj studiji. Zbog iskustva brojnih kuhara koji su svoja iskustva u kuhanju prenijeli stručnjacima, uz brojna saznanja tehnologa, otkriveno je koje dijelove pileta ne bi trebalo konzumirati jer su štetni po zdravlje.
Nisu svi dijelovi piletine zdravi
Kada jedete piletinu bilo bi bolje da ne jedete kožicu koja se u potpunosti sastoji od masti te osim toga može sadržavati veliki broj bakterija.
Još jedna preporuka je i da se ne jedu pluća jer čak ni termička obrada na visokoj temperaturi ne uklanja u potpunosti sve parazite iz njih.
Kineski stručnjaci savjetovali su i da se ne koristi glava jer se u tom dijelu pileta akumuliraju se sve štetne tvari koje životinja pojede tijekom svog života, piše B92.
