Preporuceni dnevni unos vlakana je 21 do 25 grama za zene i 30 do 38 grama za muskarce.
Medutim, autorica knjige 21-Day Tummy Liz Vaccariello navodi kako neka vlakna mogu negativno utjecati na organizam. Ljudi se trude jesti hranu bogatu vlaknima, a onda se cude zasto imaju probleme.
Morate znati kako razlicite vrste vlakana razlicito utjecu na vas probavni sustav te kako mogu uciniti veliku razliku u kvaliteti zivota.
Ako imate proljeve, cuvajte se netopivih vlakana
Skloni ste cestim proljevima? Ova vrsta vlakana koji ubrzavaju stolicu mogla bi biti vas najveci neprijatelj. Ima ih u integralnoj psenici, psenici, kukuruznim mekinjama, lisnatom povrcu, brokulama i rajclicama. Kvaliteta zivota drasticno ce vam se promijeniti budete li cesce jeli topiva vlakana.
Ako imate zatvor, cuvajte se topivih vlakana
Ova vlakna, kakvim obiluju namirnice poput zobenih pahuljica, graha, jabuka, jagoda, borovnica, pomazu usporiti probavu (suprotno od onoga sto rade netopiva vlakna). To ih cini idealnima za osobe sklone proljevima - ali ne i onima s tvrdom stolicom. Ljudi skloni zatvorima cesto cine dobro mijesanjem topivih i netopivih vlakana.
Ako patite od plinova i nadutosti, cuvajte se fruktanskih i GOS vlakana
Ove vrste vlakana su poput brze hrane za bakterije u debelom crijevu. Bakterije ih brzo razbijaju, sto moze dovesti do neugodnih plinova i nadutosti. Visoko fruktanske namirnice su cesnjak, luk, lubenica, indijski orascic, pistacije. Inulin, aditiv u brojnoj preradenoj hrani, takoder je bogat fruktanima. Namirnica bogata GOS-om (galaktooligosaharidima) uglavnom je grah. Imajte na umu da ove namirnice same po sebi nisu nezdrave. No, ako je vas probavni sustav osjetljiv na njih, bolje cete se osjecati ako ih izbjegavate.
Ako brinete o tome da jedete dovoljno vlakana, cuvajte se namirnica obogacenih vlaknima
Ako vam lijecnik kaze da jedete vise vlakana, mozda se cini jednostavnim rjesenjem u prehranu dodati vlakna kojima obiluju brojne preradene namirnice. Sve od energetskih plocica do sireva, obogaceno je vlaknima koja, pogotovo u velikim kolicinama, mogu utjecati na to da budete naduti i puni plinova (potrazite na etiketama rijecim poput inulin i ekstrakt korijena cikorije). Velika vecina znanstvenih istrazivanja govori o dobrim zdravstvenim ucincima prirodnih vlakana te nije sigurno nude li dodana vlakna iste prednosti kao i ona iz povrca, voca, graha i cjelovitih zitarica.
